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8月28日苹果期货大涨，主因冷库库存持续去化与陕西优果率下滑预期。本文分析供需逻辑、市场含义及后续观察要点。

8月28日，国内苹果期货大幅上涨，主因冷库库存持续去化、优质货源紧张，以及陕西延安产区优果率预期下滑。市场等待9月摘袋上色后确认最终优果率，短期波动或加剧。